Dr. Antonio Martínez Férez Universidad de Granada, España La leche materna contiene una serie de compuestos químicos relevantes para el desarrollo, tales como hormonas y factores de crecimiento, enzimas, proteínas y péptidos bioactivos, nucleótidos, poliaminas, oligosacáridos y un largo etcétera que en conjunto reciben el nombre de “factores tróficos”. En particular, los oligosacáridos constituyen el […]
Lic. Cecilia García Schinkel Directora ejecutiva de ILSI de México Establecer una definición para “estilo de vida” no es sencillo, pero muy probablemente las distintas concepciones al respecto coincidan en que se refiere al conjunto de decisiones que tomamos día a día y que impactan a largo plazo nuestro bienestar. Hoy sabemos que los estilos […]
El Índice Glucémico promedio obtenido de todo lo que compone la dieta, podría estar relacionado con la probabilidad de desarrollar depresión en mujeres que se encuentran en estado de postmenopausia. Al pasar los 50 años de edad las mujeres entran en una etapa que se conoce como postmenopausia. Algunos de los cambios en la salud […]
