Rastros de microbiota de nuestros antepasados podrían darnos pistas sobre nuestra salud en la actualidad. ¿Cómo era la flora intestinal antes en comparación con la nuestra? ¿Qué podemos aprender de eso? Hoy en día se sabe que la microbiota o flora intestinal no es igual en todas las personas. Las personas que tienen algún padecimiento […]
¿Alguna vez has mandado un mensaje que te metió en problemas? Parece ser que hay una bacteria haciendo eso desde nuestro intestino. ¿Te acuerdas que en la microbiota, hay microorganismos que viven en el intestino y actúan a favor de nuestra salud? Bueno, pues además de esos microorganismos benéficos, en el cuerpo humano hay otros […]
En nuestra sociedad actual se han utilizado de manera práctica como medio de ingesta de probióticos al yogurt en sus diversas presentaciones. Sin embargo otros productos lácteos como el queso puede ser otra opción para llevar probióticos a la dieta, siempre y cuando se logre mantener una supervivencia elevada de estos microorganismos benéficos. Se han […]
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