Q.A. Rodrigo Uriel Correa de La Rosa Dra. Arely Vergara Castañeda Grupo de Investigación de Ciencias Básicas y la Salud Facultad de Ciencias Químicas, Universidad La Salle México La planta Theobroma cacao, del latín Theobroma “alimento o comida de los Dioses”, de la que se obtienen los granos de cacao para la producción de chocolate (de los vocablos azteca xocolatl; xococ que significa […]
Isaura Leonardo Consultora En su maravilloso libro Las esposas de Cristo. La vida conventual en la Nueva España, la historiadora Asunción Lavrin ha recuperado de distintos archivos información sobre la vida cotidiana e íntima de los conventosnovohispanos: desde cómo expresaban su vocación las aspirantes, pasando por quiénes tenían el privilegio de ser aceptadas en estas instituciones, hasta […]