Identificar cómo se activa la percepción del sabor dulce podría llevar a los científicos a desarrollar un nuevo tipo de edulcorante que sea mucho mejor aceptado por la gente. Los edulcorantes no calóricos son herramientas muy útiles para ayudar a controlar la cantidad de energía que consumimos. Esto sirve para balancear mejor la dieta, para controlar […]